Dia: dijous 5 de juny de 2014
Horari: de 9.00 a 14.00 hores
Lloc: Sala Prat de la Riba de l’Institut d’Estudis Catalans (carrer del Carme, 47, 08001 Barcelona)

La Jornada té per objectiu exposar la problemàtica relacionada amb la contaminació dels aliments. En primer lloc, es parlarà de la presència de plastificants en aliments des d’un punt de vista analític i toxicològic, així com d’aspectes relacionats amb el sector de l’envasament i del transport. La segona part de la sessió es dedicarà a la presència de contaminants en els aliments, específicament a la contaminació de peixos i mariscos deguda a la presència de contaminants i toxines marines.

PROGRAMA

L’assistència a la jornada és gratuïta, però cal que formalitzeu la inscripció.

Organitza: Departament de Química Ambiental, IDAEA-CSIC
Amb el suport de: Dones d’Avui.Cat – CETaqua – Societat Catalana de Química, IEC